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NEWS
新着情報
菊芋はデンプンを主体とするイモ類とは異なり、デンプンはほとんど含まず、菊芋の６０％はイヌリンという食物繊維です。 イヌリンは血糖値を下げる効能があると言われており、「天然のインスリン」とも言われるほどです。そのため、特に血糖値が気になる方には菊芋が大変おすすめです。 イヌリンはタマネギ、ニラ、ゴボウ、アザミなどのキク科の植物に多く含まれていますが、その中でも菊芋には特に多く含まれています。
当店のマムシは日本国内に生息する野生のマムシを使用しております。全国各地（主に九州）の山や田んぼに入り、一匹のマムシを探す旅から始まりますが、最近は環境の変化に伴いマムシが激減しておりますので、中々思うようには見つかりません。やっとの思いで見つけても噛まれる恐れがあるため、命を賭けた捕獲の旅となっております。そんな貴重なマムシの商品を取り揃えておりますので、ぜひご利用下さい。
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